Magnum Munjebel FM Rouge 2016 Languedoc-Roussillon

Magnum Munjebel FM Rouge 2016 Languedoc-RoussillonMunjebel FM Rouge 2016 Frank Cornelissen La parcelle Feudo di Mezzo, dont est issu ce Munjebel rouge, est trs vaste. On y distingue deux parties : la sottana, la partie basse, et la soprana, ou Porcaria, qui est la partie haute. Bien que relativement moins leve que les autres parcelles du domaine, elle produit des vins dune lgance remarquable. Le sol est assez profond, ce qui peut poser des problmes de maturation lors des annes humides, mais la

cannellée et vanllée

un canard laqué aux épices ou un bœuf mijoté : daube

I Vicini Moscato est un « orange » qui associe la puissance aromatique du muscat (notes florales

aux tannins bien fondus

vous surprendra par son équilibre et sa franche minéralité

Il se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia

ce qui donne au mezcal sa saveur fumée caractéristique

un peu cachée dans un paysage en amphithéâtre et à une altitude de 620 mètres

sans lourdeur

Munjebel CS Rouge 2016

une petite touche saline en finale

Une attaque vive