chateau clarke merle blanc 2024 2018

chateau clarke merle blanc 2024 2018Chteau Clarke is vernoemd naar de Ierse familie die dit uitgestrekte landgoed in 1771 aankocht. Na meer dan twee eeuwen wijnbouwtraditie en opeenvolgende erfopvolging werd het domein in 1973 aangekocht door baron Edmond de Rothschild. Net als zijn illustere familie was Edmond de Rothschild een gepassioneerd wijnliefhebber en droomde hij ervan een intieme, discrete wijngaard te bezitten die hij tot zijn meesterwerk zou maken. Met een uitgesproken

Tegen het einde wordt een origineel vleugje zout toegevoegd

en op dronk

1% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot

structuur en complexiteit

Donkerrood in het glas

Komt echt tot zijn recht in combinatie met zachte kazen

Los Mores produceert zowel witte als rode wijnen

schaaldieren en zelfs de Aziatische keuken

met een frisse aanzet en levendige citrusaccenten

Fermentatie gedurende 7 dagen in stalen tanks in contact met de schillen

is een eerbetoon aan de lokale cultuur en aan het embleem van de familie Rothschild

in de neus gekruide kersen