Auxey-Duresses Rouge 2021 - Fabien Coche W4243_langhe_art

Auxey-Duresses Rouge 2021 - Fabien Coche W4243_langhe_artRosso rubino luminoso. Al naso si distinguono profumi di frutti di bosco e frutti scuri, note di alloro, tocchi di spezie e incenso; al sorso fresco, piacevolmente tannico, nitido e speziato sul finale. Realizzato in Borgogna utilizzando esclusivamente uve pinot noir, provenienti da vigne di circa 30 anni coltivate bilogicamente, l'Auxey Duresses Rouge dell'azienda Domaine Fabien Coche un vino rosso elegante e fruttato, espressione schietta di un

con un'ottima esposizione

che esalta un sorso fresco

Il Meraviglioso

Al naso si propagano profumi floreali e fruttati

Si sposa egregiamente con preparazioni a base di carni rosse

Un assemblaggio che prende forma da due varietà di agave distinte dunque

radici amare ed erbe officinali in evidenza

Giallo ramato con perlage fine e persistente

succoso e di piacevolissima freschezza

frutti di bosco maturi e ciliegia sotto spirito

regalando un sorso ricco e consistente

bilanciato